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きんかん
2017年01月19日
きんかんをいただきました(*^_^*)
お庭で採れたフレッシュな子達!そのままがぶり。これが一番おいしい!!
たくさんいただいたので・・・
種を頑張って取って、はちみつと少量の水だけで煮ました。
少し加熱して、あとは火を止めて蓋をして冷めるまで置いて完成。
美味しい~♡ フレッシュ~ 爽やか~
そのままでも、ヨーグルトにも。
のどによいので、お仕事の時に、保温水筒にお湯で割って持って行ったりしています。
苦い酸っぱい甘いの三味一体、大好きです。
素材を生かす。
レッスンでも、みなさんの素材を最大限に生かすお手伝いが大好きです!
SAORI